11月12日，瀘州市市場(chǎng)監督管理局到瀘天化職工食堂檢查指導食品安全管理工作。此次檢查主要是為確保全市集中用餐單位食品安全管理措施到位，保障用餐人員的飲食安全。
檢查中，檢查組首先詳細查看了職工食堂的食材采購、儲存、加工和餐具消毒等各個(gè)環(huán)節，并重點(diǎn)檢查了食堂的衛生環(huán)境、食品原料的來(lái)源和質(zhì)量、從業(yè)人員的健康狀況以及食品安全管理制度的落實(shí)情況。檢查組認為瀘天化職工食堂整體情況良好，各項食品安全管理制度基本完善，食材采購渠道正規，儲存和加工環(huán)節符合相關(guān)標準，同時(shí)，檢查組也對職工食堂提出了改進(jìn)建議。
檢查組現場(chǎng)負責人表示，此次檢查是對瀘天化職工食堂的督促和促進(jìn)，希望企業(yè)能夠高度重視食品安全工作，切實(shí)履行主體責任，共同維護食品安全，下一步瀘州市市場(chǎng)監督管理局將繼續加大對包括瀘天化職工食堂等集中用餐單位的監管力度，確保食品安全工作落到實(shí)處，為廣大職工提供安全、健康的飲食環(huán)境。
瀘天化職工食堂負責人表示，將堅決認真整改落實(shí)檢查組提出的意見(jiàn)建議，并進(jìn)一步完善食品安全管理制度，確保職工的飲食安全。
